北海道のスイーツ・お菓子のお取り寄せ。萌えプリン発売中！

▼北海道スイーツ　おすすめ商品 ▼

人気No2が青華堂よりコーキーズ生クッキー&生プリンの詰め合わせセット。
卵とミルクを使った上品な仕上がり。
クッキーもフワッとした食感です。種類も豊富でミルク味生クッキーが8枚、生クリーム入り生クッキーが8枚、そしてプリンが3個と色とりどりです♪

先日日曜日のＦＭハナコ『とびっきりサンデー』の番組内でご紹介した

青華堂
『コーキーズ生クッキー』
～マカデミアチョコ～

※『生クッキー』と書いて『“レア”クッキー』と読みます☆

今回は、
その生クッキーの新作『マカデミアチョコ』が出来ました！と、お知らせ頂いたので、早速番組で取り上げさせて頂きました！

青華堂さんは、北海道のお菓子メーカーなんですが…
今年の夏、関西の百貨店で行われた北海道物産展へプライベートでフラッと行った時に、試食させてもらい、とっても美味しかったので、Blogで取り上げても良いですか～？と声を掛けさせて頂いたのをきっかけに、今でもお付き合い頂いているんですo(^-^)o

いやぁ実はね、、、
生クッキーを口に入れるまでは…

『最近は何でも“生”ってつけるよね～。生キャラメルとかさ。確かにキャラメルは、滑らかにとろけて“ああ～正に生だ！”って感動したけど……クッキーはどうなのよコレ？焼けてなくて、生地のジャリってなってるのを噛んぢゃったみたいにならへん？？？クッキーが生って……どゆーこと？？』 とかなんとか想像してたんですが…

食べてみたら、すぐ納得！！ 『あっ“生”だわ～！』と(゜Д゜)

クッキーなのにフンワリやわらかくて、かなりしっとり♪イメージしやすいのは……

和菓子でいう“ぬれおかき”みたいな感覚！！？

とにかく、ありそうで無い新しい食感☆
…食べる前にいろいろボヤいてスミマセンでした(^◇^;)って感じでした。笑

そして、今回登場した“マカデミアチョコ”も、食べさせて頂きましたが…
これまた美味しくて、たまらぁ～～んッ(￣д￣*)
マカデミアナッツの独特なあのコリコリ感がアクセントになってて更に面白い食感です♪
これ、試作に試作を重ねて３年かかったんだそうです！！！
そんな、努力の結晶を…、こんなにバクバク食べちゃっていいんでしょうかってくらい、美味しくペロっといっちゃいました(笑)

新作！！｜社会の窓から～どすえの、京都寄り道処～
http://ameblo.jp/ainomiyako/entry-10163355368.html

青華堂「コーキーズ生クッキー」北海道産の小麦粉、バター、卵を使用し徹底的にこだわって作り上げた極上の生クッキーです。
濃厚フレッシュ・クリーミーホワイトと２種類あります。
通常のクッキーとは違いすごくしっとりしたケーキのようなクッキーです。

青華堂
商品
価 格：１６０円
アクセス
北海道山越郡長万部町字中ノ沢７６－３
問い合わせ
TEL 0120-387828

合野　都　の　『ＣＬＵＢ 都～祇園店～』青華堂『コーキーズ生(レア)クッキー』 – livedoor Blog（ブログ）
http://blog.livedoor.jp/ainomiyako/archives/51048000.html

★濃厚フレッシュ・・・
フリーズドライした生クリームがふんだんに使われた濃厚生クリーム味の生クッキー
★クリーミーホワイト・・・
クリーミーなホワイトチョコレートの塊が入った、ダブルテイストの生クッキー

今回初登場の青華堂の【コーキーズ生クッキー】
生＝レア　なのです！実は、管理人おやつ候補！
クリーミーホワイトを購入しました！
これは、すごくしっとりした・・・マドレーヌ？？
いやいやもっと、上品できめ細かいコクと風味がございました！！あくまでも、クッキーなんですよね。
すみません・・こればかりは伝えきれません
溜息がでるほど、これはおいしいです。ハイ。
丁度1袋入りで、3時のおやつにもってこいなのです！

何枚か購入してこんな食べ比べもできますよ♪

★製造日～10日までは・・・
しっとり＆ソフトで濃厚な味わいを楽しむ期間

★11日～30日までは・・・
しっとり＆しなやかで上品な味わいを楽しむ期間

フライパンや電子レンジであたためても美味しいですよ！
是非おためしあれ♪

@TOYOTATEN-NIKKI 春の北海道物産展【おやつの巻】
http://blog.matsuzakaya.co.jp/toyota/index.php?ID=309

今日の目安箱に出てくれた
青華堂のクッキーです

北海道最高品質『幻の本格熟成クッキー』
しっと～りしなやか濃厚で贅沢なおいしさがお口いっぱいに広がる。

〒０４９－３５１２北海道山越郡長万部町字中の沢７６－３
℡０１３７７－２－２３３３
ご注文・お問い合わせはフリーダイヤル０１２０－３８７－８２８

ボクの感想
メッチャ濃厚、ミルクの風味がものすごく口の中に広がるわ

場所は、函館からだと浜ちゃんぽんとかなやの中間あたり右側。

男なら Jack団。 青華堂のクッキー
http://jacktime.seesaa.net/article/41896375.html

『雪花青（せっかせい）』　マイナスイオンの空間で作った奇跡の白銀ショコラ

マイナスイオンの空間で溶解したチョコレートの中に道産のジャージー牛乳や生クリーム、ヘーゼルナッツペーストなどを練り込み、なめらかな口溶けを実現。濃厚な生クリーム味で、きらきら輝いて、「ホクッ」ととろける感動のおいしさです。

※応募は締め切らせていただきました。

【北の大地から】チョコレートの秘密
北海道は長万部から甘～い話題が届きました。

2006年9月に発売開始されたICAS環境下で作られたホワイトチョコレート菓子（ショコラ）、青華堂の「雪花青」です。ICASにより通常の製造ラインから出る電磁波や静電気なども含めプラスイオンを誘発するものをぐっと低減することによって、3つの効果が生まれたとのこと。

一つ目は品質保持期間が伸びたこと、二つ目は口どけが持続しおいしさが増したこと、三つ目は製造スタッフの笑顔が増えたこと！（一層元気になられたんですね）

「空気がきれになると、優しい良い心が育まれるような気持ちになりますね。良い心の波動は、お菓子をもっと美味しくしてくれるんです。人と自然とが一つになって作られた真っ直ぐ素直な美味しさを私達は夢と真心と共に、北の大地からお届けしたいのです」
佐藤取締役のお言葉にお菓子への期待が高まります。

早速ひとついただいてみました。うーん、濃厚でクリーミーな味が口一杯に広がり、ゆっくりとろけていく。頭に浮かぶのは白銀の世界に延々と続く白樺林（♪）。ふと我に返るといつもと変わらぬ夜のオフィス、ほんの一瞬でしたが幸せなひと時を過ごさせていただきました。

このお菓子、北海道の各空港内売店や札幌のデパート、そして道内土産品店で購入できるとのことです。職人の技と自然の力（ICAS）をベースに企業としての新しい魅力作りに取り組む青華堂。ICASがこんなところで活用されていることが嬉しく、新しい可能性を感じさせてくれたお便りでした。

「マイナスイオン効果でクリーミーな味わい」 長万部のメーカーがチョコレート菓子

渡島・長万部町の菓子メーカー「青華堂」は、マイナスイオンを生かして製造したチョコレート菓子「雪花青（せっかせい）」＝写真＝を発売した。
新商品は、国際特許を取得しているICASシステムを導入した同社独自の「ICASメルティング製法」で製造。マイナスイオン効果で静電気や電磁波などを抑制できるため、ホワイトチョコレートの滑らかさが増すという。
練り込む素材には、道産牛乳や生クリームもふんだんに使い、濃厚でクリーミーな味を実現した。新千歳空港の土産店などで販売している。
問い合わせは同社（℡0120・387・828）へ。

マイナスイオンで新食感

青華堂（長万部町）はマイナスイオンの満たされた空間で作った新感覚チョコレート菓子「雪花青（せっかせい）」を発表した＝写真。
七飯町のジャージー牛乳など厳選した素材を使ったホワイトチョコレートで、マイナスイオンの満たされた空間で溶かすことでプラスイオンを抑制し、よりなめらかな食感を追求した。 0120・387・828。