2008年11月9日10:05
大阪ラジオ FM-HANAKO「とびっきりサンデー」でコーキーズ生クッキーマカデミアチョコをご紹介いただきました。
先日日曜日のＦＭハナコ『とびっきりサンデー』の番組内でご紹介した
青華堂
『コーキーズ生クッキー』
～マカデミアチョコ～
※『生クッキー』と書いて『“レア”クッキー』と読みます☆
今回は、
その生クッキーの新作『マカデミアチョコ』が出来ました！と、お知らせ頂いたので、早速番組で取り上げさせて頂きました！
青華堂さんは、北海道のお菓子メーカーなんですが…
今年の夏、関西の百貨店で行われた北海道物産展へプライベートでフラッと行った時に、試食させてもらい、とっても美味しかったので、Blogで取り上げても良いですか～？と声を掛けさせて頂いたのをきっかけに、今でもお付き合い頂いているんですo(^-^)o
いやぁ実はね、、、
生クッキーを口に入れるまでは…
『最近は何でも“生”ってつけるよね～。生キャラメルとかさ。確かにキャラメルは、滑らかにとろけて“ああ～正に生だ！”って感動したけど……クッキーはどうなのよコレ？焼けてなくて、生地のジャリってなってるのを噛んぢゃったみたいにならへん？？？クッキーが生って……どゆーこと？？』 とかなんとか想像してたんですが…
食べてみたら、すぐ納得！！ 『あっ“生”だわ～！』と(゜Д゜)
クッキーなのにフンワリやわらかくて、かなりしっとり♪イメージしやすいのは……
和菓子でいう“ぬれおかき”みたいな感覚！！？
とにかく、ありそうで無い新しい食感☆
…食べる前にいろいろボヤいてスミマセンでした(^◇^;)って感じでした。笑
そして、今回登場した“マカデミアチョコ”も、食べさせて頂きましたが…
これまた美味しくて、たまらぁ～～んッ(￣д￣*)
マカデミアナッツの独特なあのコリコリ感がアクセントになってて更に面白い食感です♪
これ、試作に試作を重ねて３年かかったんだそうです！！！
そんな、努力の結晶を…、こんなにバクバク食べちゃっていいんでしょうかってくらい、美味しくペロっといっちゃいました(笑)
新作！！｜社会の窓から～どすえの、京都寄り道処～
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