2006年9月22日10:55
読売新聞34面で雪花青(せっかせい)をご紹介いただきました。
マイナスイオンで新食感
青華堂(長万部町)はマイナスイオンの満たされた空間で作った新感覚チョコレート菓子「雪花青(せっかせい)」を発表した=写真。
七飯町のジャージー牛乳など厳選した素材を使ったホワイトチョコレートで、マイナスイオンの満たされた空間で溶かすことでプラスイオンを抑制し、よりなめらかな食感を追求した。 0120・387・828。
2006年9月22日10:55
マイナスイオンで新食感
青華堂(長万部町)はマイナスイオンの満たされた空間で作った新感覚チョコレート菓子「雪花青(せっかせい)」を発表した=写真。
七飯町のジャージー牛乳など厳選した素材を使ったホワイトチョコレートで、マイナスイオンの満たされた空間で溶かすことでプラスイオンを抑制し、よりなめらかな食感を追求した。 0120・387・828。